中國是詩詞的國度，也是茶的國度。兩者相遇，造就了最美的茶詩詞，茶，已經(jīng)被文人墨客注入了豐富的文化內(nèi)涵。讓我們放下紛紛擾擾的一切，靜靜地品一首詩、一杯茶。
春未老，風(fēng)細(xì)柳斜斜。
試上超然臺上看，
半壕春水一城花。
煙雨暗千家。
寒食后，酒醒卻咨嗟。
休對故人思故國，且將新火試新茶。
詩酒趁年華。
宋·蘇軾《望江南·超然臺作》
譯文：春天還沒有過去，微風(fēng)細(xì)細(xì)，柳枝斜斜隨之起舞。登上超然臺遠(yuǎn)遠(yuǎn)眺望，護(hù)城河只半滿的春水微微閃動，城內(nèi)則是繽紛競放的春花。更遠(yuǎn)處，家家瓦房均在雨影之中。
寒食節(jié)過后，酒醒反而因思鄉(xiāng)而嘆息不已，只得自我安慰：不要在老朋友面前思念故鄉(xiāng)了，姑且點上新火來烹煮一杯剛采的新茶，作詩醉酒都要趁年華尚在啊。
賞析：這首詞讀來有淡淡的惆悵與哀傷，詩人蘇軾通過描寫暮春的景色，來抒發(fā)自己壯志難酬，思念故鄉(xiāng)之情，但結(jié)尾之處的“且將新火試新茶，詩酒趁年華”也體現(xiàn)了詩人豁達(dá)、超然、灑脫的人生態(tài)度。
詞中的“新茶”是指清明節(jié)前采摘的春茶哦，茶中最好的品質(zhì)就要數(shù)明前茶了。這里要和雨前茶區(qū)別開哦，雨前茶是指清明和谷雨之間采摘的茶葉。看來蘇軾在密州任太守的日子還是挺滋潤的。
坐酌泠泠水
看煎瑟瑟塵
無由持一碗
寄與愛茶人
唐·白居易《山泉煎茶有懷》
譯文：坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。
手端著一碗茶無需什么理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。
賞析：詩人似乎處在一種無所事事之狀態(tài)，惟有以煎水煮茶為樂，還要把這種特殊飲茶享受傳遞給愛茶友人。看來古人喜好以茶會友，別有一番現(xiàn)代人在茶館品茶交流的樂趣。
誰念西風(fēng)獨自涼，
蕭蕭黃葉閉疏窗，
沉思往事立殘陽。
被酒莫驚春睡重，
賭書消得潑茶香，
當(dāng)時只道是尋常。
清·納蘭性德《浣溪沙·誰念西風(fēng)獨自涼》
譯文：秋風(fēng)吹冷，孤獨的情懷有誰惦念？看片片黃葉飛舞遮掩了疏窗，佇立夕陽下，往事追憶茫茫。
酒后小睡，春日好景正長，閨中賭賽，衣襟滿帶茶香，昔日平常往事，已不能如愿以償。
賞析：這是詩人悼念亡妻的詩詞，詩人感懷往事，秋日的凄涼、孤寂的景色使詩人更加思念和妻子琴瑟和鳴、賭書潑茶的詩意日常。
寒夜客來茶當(dāng)酒，
竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，
才有梅花便不同。
宋·杜耒（lěi）《寒夜》
譯文：冬天的夜晚，來了客人，用茶當(dāng)酒，吩咐小童煮茶，火爐中的火苗開始紅了起來，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。
月光灑在窗前，與平日好像沒什么兩樣，只是窗前的幾只梅花在月光下幽幽的盛開著，芳香襲人。這使得今日的月色顯得與往日格外的不同。
賞析：這首詩的意境好似生活中的小確幸，清新美好，但又顯得和平常不一樣，別有一番韻味，讓人回味無窮。
寒日蕭蕭上瑣窗，梧桐應(yīng)恨夜來霜。
酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。
秋已盡，日猶長，仲宣懷遠(yuǎn)更凄涼。
不如隨分尊前醉，莫負(fù)東籬菊蕊黃。
宋·李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
譯文：深秋慘淡的陽光漸漸地照到鏤刻著花紋的窗子上，梧桐樹也應(yīng)該怨恨夜晚來襲的寒霜。酒后更喜歡品嘗團(tuán)茶的濃釅苦味，夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
秋天快要過去了，依然覺得白晝非常漫長。比起王粲《登樓賦》所抒發(fā)的懷鄉(xiāng)情，我覺得更加凄涼。不如學(xué)學(xué)陶淵明，沉醉酒中以擺脫憂愁，不要辜負(fù)東籬盛開的菊花。
賞析：此詞起筆寫深秋凄涼的景色，移情于物，含悲秋傷時之意；酒后喜茶，夢醒聞香，委婉含蓄，道出孤寂無聊的心境；而后引王粲懷遠(yuǎn)典故，借古寄懷，發(fā)思鄉(xiāng)之幽情；結(jié)尾寫借酒消愁，自我勸慰，凄婉情深。全詞塑造了一個由多重性格所組成的抒情形象，抒發(fā)了作者故國淪喪、流離失所的悲苦之情。
世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。
小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。
素衣莫起風(fēng)塵嘆，猶及清明可到家。
（宋）陸游《臨安春雨初霽》
譯文：近年來做官的興味淡淡的像一層薄紗，誰又讓我乘馬來到京都作客沾染繁華？住在小樓聽盡了一夜的春雨淅瀝滴答，清早會聽到小巷深處在一聲聲叫賣杏花。
鋪開小紙從容地斜寫行行草草，字字有章法，晴日窗前細(xì)細(xì)地煮水、沏茶、撇沫，試著品名茶。呵，不要嘆息那京都的塵土?xí)K潔白的衣衫，清明時節(jié)還來得及回到鏡湖邊的山陰故家。
賞析：《臨安春雨初霽》是南宋著名愛國詩人陸游晚年時期所作的七言律詩。詩開篇即以問句的形式表達(dá)世態(tài)炎涼的無奈和客籍京華的蹉跎，直抒胸臆，情感噴薄，整首詩的情緒在開篇即達(dá)到高潮，后面三聯(lián)逐漸回落。
無論是夜不能寐聽春雨，天明百無聊賴“作草”“分茶”，還是自我安慰說“清明可到家”，都是開篇兩句的注腳，都是本已厭倦官場卻又客籍京華的無奈之舉。整首詩在情思的氣勢上由高到低，而又渾然一體。
茶，
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月，晨前獨對朝霞。
洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。
（唐）元稹《一字至七字詩·茶》
注解：一字至七字詩，俗稱寶塔詩，在中國古代詩中較為少見。元稹的這首寶塔詩，先后表達(dá)了三層意思：一是從茶的本性說道了人們對茶的喜愛；二是從茶的煎煮說到了人們的飲茶習(xí)俗；三是就茶的功用說到了茶能提神醒酒。
茶，自古以來與國人有著難以割舍的情緣。詩人和茶，就像詩人和酒一樣，有著說不清道不盡的情緣。
茶，對于國人而言，不僅是一種滿足口腹之欲的飲料，它更是文人墨客精神的寄托，中華文化的載體。
古代詩詞中蘊含的茶文化，如同一杯熟普，歷久彌新，韻味悠長，讓我們不斷追憶那份古樸的情懷。
